Pane di Kamut

Ecco qui la ricetta per riuscire a fare il pane di Kamut fatto in casa! Questo che vedete in foto è stato un esperimento. vi riporto la ricetta ma questa è stata una sperimentazione, per essere sicuri andrebbe ripetuta :) magari se lo fate potete lasciarmi i vostri commenti :)

Ingredienti:

• Acqua 250ml circa
• Farina di Kamut
• Olio di oliva (40ml)
• Sale
• 1 cubetto di lievito

In una terrina mettete a sciogliere il lievito con l'acqua.

Unite olio ed acqua in una ciotola e scioglietevi dentro il sale. Versate tutto in una ciotola e iniziate a versare la farina a cucchiaiate e impastate fino ad ottenere un impasto bello morbido e sodo, non ci devono essere grumi. Quando è pronto mettete date la forma al vostro pane e lasciatelo lievitare 2 ore. Dopo infornare a circa 200 gradi e lasciarlo cuocere per un'oretta (o meno?). controllare di continuo perché questo pane è stata una sperimentazione e non mi ricordo con esattezza quanto è stato in forno.